Deguste nuestro delicioso menú compuesto de un primer y segundo plato y un postre a elegir de entre nuestra variada carta:

PRIMEROS


Patatas Rellenas

Canelones

Berenjena de Bonito Gratinada

Calabacín de Verduras y Setas

Pimientos del Piquillo Rellenos de Setas y Gambitas

Alcachofas a la Plancha con Virutas de Jamón

Sopa de la Casa

Patés y Quesos con Tostadas

Ensalada de Queso de Catí con Tomate Deshidratado

Ensalada de Setas Escabechadas con Crujiente de Jamón

Escalibada con Anchoas

Ensaladilla Rusa

Entremeses de la Casa

Espárragos Trigueros

Espárragos blancos con Mayonesa

Minjos (empanada casera de salteado de espinacas con ajoaceite)



CARNES


Cordero al horno

Manitas de Cerdo con Gambas

Conejo en Escabeche de Teruel

Codornices al Medio Escabeche



CARNES ALA BRASA


Chuletas de Cordero Lechal

Costilla de Cerdo

Churrasco de Ternera

Lomo

Longaniza Catalana

Longaniza

1/4 de Pollo

1/4 de Conejo

Entrecot de Ternera (con salsa pimienta, cabrales o setas)

Solomillo de Cerdo (con salsa pimienta, cabrales o setas)



PESCADOS


Pulpo a la Brasa con Ajoaceite

Rodaballo a la Espalda

Bacalao a la Espalda

Emperador

Sepia



PLATOS A LA CARTA . RECOMENDACIONES DE LA CASA


Ternasco de Cordero al Horno

Cazuelita de Langostinos, Langosta y Vaquetas (caracoles blancos)

Perdiz del Maestrat en Escabeche



POSTRES CASEROS


Cuajada

Flan de Huevo

Flan de Almendra

Crema Pacharán

Crema Catalana

Tiramisú

Puding de Requesón

Mousse de Chocalate

Mousse de Limón

Tarta de Almendra

Fruta Natural



HELADOS CASEROS


Chocolate, Vainilla Bourbon, Stracciatella y Turrón Crujiente



TARTAS SEMIFRÍAS


Tarta al Whisky

Tarta de Limón

Tarta de Queso con Arándanos

Tarta de Queso de Catí con Membrillo

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